# 烤箱烤鸡翅的做法
## 准备材料
在开始烤鸡翅之前,我们需要准备以下材料:
- 鸡翅若干(根据人数决定)
- 橄榄油适量
- 盐和黑胡椒适量
- 大蒜几瓣(切碎)
- 生抽酱油2汤匙
- 蜂蜜1汤匙
- 辣椒粉1茶匙(可选,根据口味)
- 新鲜迷迭香或百里香适量(可选)
## 腌制鸡翅
首先,我们需要腌制鸡翅以增加风味。将鸡翅放入一个大碗中,加入橄榄油、切碎的大蒜、盐、黑胡椒、生抽酱油、蜂蜜和辣椒粉(如果喜欢辣味的话)。用手将鸡翅和调料混合均匀,确保每一块鸡翅都裹上调料。
将腌制好的鸡翅放入冰箱中,至少腌制30分钟,或者更长时间,这样可以让鸡翅更加入味。
## 预热烤箱
在鸡翅腌制的同时,我们需要预热烤箱。将烤箱预热至200摄氏度(392华氏度)。
## 准备烤盘
为了烤鸡翅,我们需要准备一个烤盘。在烤盘上铺上一层锡纸或者烘焙纸,这样可以防止鸡翅粘在烤盘上,同时也便于清洁。
## 摆放鸡翅
将腌制好的鸡翅从冰箱中取出,摆放在准备好的烤盘上。确保鸡翅之间有一定的间隔,这样可以让热空气在鸡翅之间流通,使鸡翅烤得更加均匀。
## 烤制鸡翅
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制大约25-30分钟。在烤制过程中,可以每隔10分钟检查一次鸡翅的烤制情况,并在必要时翻面,以确保鸡翅两面都烤得均匀。
鸡翅烤至表面金黄,且内部熟透即可。可以用叉子或刀子轻轻刺入鸡翅最厚的部分,如果没有血水流出,说明鸡翅已经熟透。
## 增加风味
如果喜欢,可以在鸡翅烤制的最后5分钟,撒上一些新鲜的迷迭香或百里香,这样可以增加鸡翅的香气。
## 出炉享用
烤好的鸡翅从烤箱中取出,稍微放凉后即可享用。可以搭配一些蔬菜沙拉或者薯条,作为一顿美味的晚餐。
## 清洁烤箱
享用完美食后,别忘了清洁烤箱。使用温和的清洁剂和湿布擦拭烤箱内部,去除油脂和食物残渣。保持烤箱的清洁,可以确保下次使用时更加卫生和安全。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的烤箱烤鸡翅了。不仅味道鲜美,而且操作简单,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。
标题:烤箱烤鸡翅的做法
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